
新式茶饮行业已从高速增长迈入存量博弈时代,2025年行业增速回落至5%-7%的个位数区间,产品、价格与供应链的浅层竞争走向终结。蜜雪冰城以九年深耕的雪王IP为核心杀手锏,依托全球5.3万家门店的规模壁垒、千亿港元市值与超176亿元流动资金的资本底气,跨界布局主题乐园,对标迪士尼、环球影城与泡泡玛特的IP运营逻辑,实现从饮品销售到空间体验、从产品交易到情感链接、从单一业态到IP生态的业态升维。本文以蜜雪冰城乐园布局为切入点,剖析其雪王IP的培育路径、商业价值与战略逻辑,论证新消费品牌以IP为核突破主业天花板、构建第二增长曲线的可行路径,揭示中国本土消费IP向全球顶级娱乐生态迈进的雄图与底气。
当新茶饮的风口从野蛮生长转向精耕细作,行业的核心竞争力早已超越一杯饮品的风味与定价。2025年,蜜雪冰城登陆港交所,以千亿市值加冕“河南奶茶王”;2026年,其高调招聘乐园演艺、周边统筹等岗位,直指主题乐园赛道,引发行业震动。这并非一时的跨界试水,而是蜜雪冰城历经九年布局的必然抉择——从2018年雪王IP诞生,到主题曲全网爆火、动画刷屏、周边破圈,再到如今的乐园蓝图,蜜雪冰城早已跳出茶饮的边界,以IP为矛、供应链为盾,在存量时代撕开一条增长新通路。雪王,不再是一个品牌吉祥物,而是重构新茶饮行业规则、定义中国本土IP商业价值的超级符号;蜜雪冰城的乐园布局,也不止是业态拓展,而是一场关乎新消费未来的生态革命。
中国新式茶饮行业的发展,在2025年迎来历史性拐点。据《2025-2030年中国新式茶饮行业市场全景评估及投资前景展望报告》数据,2017-2022年行业复合年均增长率高达24.9%,而2025年前三季度增速骤降至5%-7%,正式进入存量博弈阶段。市场规模增长见顶、门店同质化竞争加剧、用户红利消退,头部品牌纷纷陷入PG电子注册指南增长焦虑,寻找第二增长曲线成为行业共识。
作为全球门店数量最多的新茶饮企业,蜜雪冰城同样面临主业增长的天花板。截至2025年6月,其全球门店达5.3万家,旗下蜜雪冰城、幸运咖双品牌覆盖海内外市场,供应链体系臻于完善,但行业整体增速放缓的大势难以逆转。在此背景下,蜜雪冰城开启多元化探索:投资福鹿家啤酒涉足鲜啤赛道、低调试水早餐业务、全国落地旗舰店探索大店模式,而围绕雪王IP的商业化布局,成为其突破增长瓶颈的核心抓手。
行业的变革本质上是竞争维度的升维:新茶饮的竞争已从产品、价格、供应链的“硬实力”比拼,升级为品牌文化、IP价值、用户情感的“软实力”角逐。蜜雪冰城的清醒在于,它率先意识到:茶饮只是流量入口,IP才是终极资产;门店只是消费场景,生态才是增长未来。
蜜雪冰城的底气,源于花九年时间打造的雪王IP——这一被业内称为“杀手锏”的核心资产,早已超越品牌营销的范畴,成为支撑其国内扩张与海外布局的双轮之一(另一轮为供应链)。
2018年,蜜雪冰城与华与华合作推出雪王IP形象,为品牌注入灵魂;2019年,洗脑神曲《你爱我,我爱你,蜜雪冰城甜蜜蜜》问世,2021年全网爆火,成为国民级记忆符号;2023年,《雪王驾到》动画登陆B站,斩获9.9分高分;2024年,《雪王之奇幻沙洲》续作上线,自制短剧《雪王在古代卖咖啡》《雪王的穿越日记》抖音播放量破百万;2025年港交所上市,雪王人偶登台敲钟,成为全网热议的“幕后老板”。九年时间,雪王从一个卡通形象,进化为有故事、有内容、有情感、有流量的超级IP,社交平台线亿次,成为Z世代与全民消费者的情感纽带。
雪王IP的核心价值,在于低成本的流量自循环与高转化的商业变现力。据蜜雪冰城招股书,2024年前三季度其营销投入仅占收入的0.9%,远低于新茶饮同行,IP自带的传播力为企业省下巨额营销费用。同时,雪王魔法铺、IP周边产品成为蜜雪冰城的第二增长曲线:毛绒玩具、盲盒、水杯等周边延续平价路线,十几元的定价让消费者“不用看价格”,线年落地的全国十余家旗舰店,以“饮品+零食+IP周边”的全品类结构,大幅提升客单价,郑州总部旗舰店清明假期3天营业额破百万,单日最高突破60万元,验证了IP商业化的强大潜力。
从品牌资产到增长引擎,雪王IP的九年铸剑,让蜜雪冰城拥有了跳出茶饮赛道、跨界娱乐产业的绝对底气。
蜜雪冰城布局主题乐园,并非盲目跨界,而是IP生态闭环的必然延伸,更是对行业游戏规则的重新定义。从招聘要求中“迪士尼、环球影城背景”“泡泡玛特IP周边运营逻辑”的表述,足以窥见其战略野心——打造以雪王为核心的中国本土IP主题乐园,复刻“PG电子注册指南IP+故事+实体+周边”的迪士尼模式,借鉴泡泡玛特乐园“IP与消费双向引流”的路径,实现从饮品消费到沉浸式体验的业态升维。
泡泡玛特的实践已验证IP乐园的商业价值:北京朝阳公园乐园落地后,LABUBU、星星人等IP通过演艺互动、场景体验“活”起来,相关周边迅速脱销,IP影响力与商业价值双向赋能。蜜雪冰城的优势更甚:雪王拥有国民级认知度,5.3万家门店构成天然的流量入口,平价策略覆盖最广泛的消费群体,千亿市值与超176亿元流动资金提供充足的资本支撑。其乐园布局的核心逻辑,是将线上IP内容、线下门店流量、实体乐园体验深度融合,让雪王从饮品店的吉祥物,变成乐园里的主角、动画里的英雄、消费者生活中的陪伴,构建完整的IP宇宙。
这一布局,彻底模糊了新茶饮的行业边界:蜜雪冰城不再是一家茶饮企业,而是一家以IP为核心的消费娱乐集团。它跳出了“卖饮品赚差价”的传统逻辑,转向“IP内容生产—场景体验落地—周边商业变现”的生态循环,把用户的单次饮品消费,转化为长期的IP情感绑定,把单一的门店收入,拓展为乐园、周边、内容等多元营收,真正实现了从“卖产品”到“卖文化、卖体验、卖情感”的升维。
蜜雪冰城的所有布局,始终坚守低价普惠的底层逻辑,这也是其IP商业化与乐园布局的核心护城河。从2元甜筒、4元柠檬水,到十几元的雪王周边,再到未来平价化的乐园体验,蜜雪冰城始终拒绝高端化溢价,坚持让大众以低成本享受IP与娱乐的价值。
这种策略并非低端化,而是精准契合中国消费市场的核心需求。Z世代追求性价比与情绪价值,下沉市场拥有庞大的消费潜力,蜜雪冰城以低价为桥,把雪王IP送入千家万户,让IP不再是小众潮玩,而是国民级的情感符号。同时,低价策略与IP赋能形成双向加持:IP为低价产品赋予情感溢价,让平价不廉价;低价为IP拓宽受众边界,让IP不高冷。
支撑这一策略的,是蜜雪冰城极致的供应链效率:五大生产基地、165万吨年产能、全球38国采购网络,让核心原料成本比行业低25%;加盟模式与规模化布局,让单店运营成本持续下降。供应链的硬实力,让蜜雪冰城有底气在IP商业化、乐园布局中坚持平价,也让其重投入的乐园项目拥有更短的回本周期、更强的抗风险能力。
“低价+IP”的双轮驱动,让蜜雪冰城在新消费赛道走出了独一无二的路径:既不像传统茶饮品牌困于产品内卷,也不像海外乐园依赖高票价盈利,而是以国民IP为核、普惠消费为基,构建起不可复制的商业生态。
蜜雪冰城的乐园蓝图,是中国本土消费IP向全球顶级娱乐IP发起的挑战,但这条征途并非坦途。主题乐园是重投入、长周期、重运营的行业,跨界入局的蜜雪冰城面临三大挑战:一是乐园运营经验缺失,缺乏迪士尼、环球影城的内容创作与场景运营能力;二是重资产投入带来的资金压力,即便拥有百亿流动资金,长期投入仍需谨慎;三是IP故事的深度不足,雪王的国民认知度高,但完整的IP宇宙与故事体系仍需完善。
但挑战之下,更具时代意义的机遇。蜜雪冰城的优势,是本土IP的共情力、门店网络的流量池、供应链的成本优势三者合一:雪王生于河南、长于中国,自带国民情感共鸣;5.3万家门店成为乐园的天然宣传阵地与流量入口;供应链体系可支撑乐园的餐饮、周边产品供应,降低运营成本。更重要的是,中国文旅市场急需本土原创IP乐园,打破海外迪士尼、环球影城的垄断,蜜雪冰城的布局,恰逢其时。
未来,蜜雪冰城已注册“雪王动画”“雪王学堂”“雪王牧场”等商标,成立雪王爱动漫公司负责IP开发,计划将7%的募集资金用于IP深耕,从动画、短剧到乐园、周边,持续完善雪王IP宇宙。这种全链条、生态化的IP布局,将让雪王真正成为中国的“国民IP”,让蜜雪冰城的乐园,成为中国版迪士尼的本土探索。
存量时代,新消费品牌的终极竞争,是IP的竞争;业态升维的终极方向,是生态的构建。蜜雪冰城以九年铸剑的雪王IP为杀手锏,以千亿市值为底气,以主题乐园为突破口,完成了从茶饮巨头到IP帝国的蜕变。它用实践证明:新茶饮的边界可以无限拓展,消费品牌的价值可以无限延伸,本土IP的力量足以撼动全球格局。
雪王定乾坤,蜜筑新征途。蜜雪冰城的乐园布局,不仅是企业第二增长曲线的探索,更是中国新消费品牌业态升维、文化输出、生态重构的标杆。在这场关乎未来的竞争中,蜜雪冰城以雪王为旗,以本土为根,以创新为刃,正在书写属于中国新消费的霸气传奇——让世界看见,中国不仅能造出全球最多的茶饮门店,更能打造出属于自己的国民IP与娱乐帝国。
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来源:人民网微信公众号春节假期接近尾声回家过年的你踏上返回的旅程了吗?
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