2025年9月，国家知识产权局发布公告，“剑门关土鸡”成功从农产品地理标志升级为国家地理标志产品。这沉甸甸的“国字号”认证，不仅印证了其优良品质，更标志着我市百亿级土鸡产业集群建设取得新进展。

　　作为发源地和核心产区，剑阁县将土鸡做成了贯穿育种、养殖、加工、销售的全链条产业，书写了乡村振兴新篇章。

　　“咯咯哒、咯咯哒……”2025年12月22日，记者来到剑阁县姚家镇，行走在四川蜀道源农业科技有限公司养殖基地4700余亩的松林间，一个个鸡舍错落分布，自动供水、喂料、温控等系统一应俱全。成群的剑门关土鸡自在踱步、啄食虫草，清脆的鸡鸣与阵阵松涛相映成趣。

　　“我们坚持‘以林养鸡、以鸡抚林’生态模式，让土鸡在自然环境中生长，保证每一只鸡都有纯正的土鸡血缘和至少半年的放养周期。”该公司总经理万国东介绍，基地年出栏土鸡70万羽，通过“公司+合作社+农户”模式，带动周边群众人均增收3800元，实现了鸡林共生、强农富民。

　　位于龙源镇双台村的剑阁县旺丛农业开发有限公司养殖基地内，2400平方米标准鸡舍整齐排列，2100亩流转林地间套种着果树，果树下放养着一群群土鸡。该公司总经理胡苏说：“这些土鸡不仅享受着山林间的天然食源，还接受公司精心配制的元宝枫、中草药及豆粕等杂粮喂养，确保鸡肉的紧实鲜美和鸡蛋的独特口感，备受广大消费者的青睐。”

　　这些基地的成功运营，得益于“土鸡血缘、山林放养、原粮饲喂、半年出栏”的标准化养殖体系，是剑阁县实施森林“四库”建设的生动实践。

　　在产业创新的道路上，剑阁县始终步履不停。按照“一园一带三区多点”的区域布局，该县集中力量推进剑门关土鸡现代农业产业园（关刀河）建设，成功创建省三星级园区。园区内，“企业示范养、大户规模养、农户分散养”的发展模式落地见效，项目、资金、科技、人才等要素加速集聚，成为产业转型升级的“孵化器”和农民增收的“致富园”。

　　品种创新是产业发展的核心密码。剑阁县深化与四川省畜牧科学研究院等单位的战略合作，组建专家工作团队，联合培育出“剑门红鸡”。这一新品系具有繁殖性能高、肉质优良、生长速度快等优势。姚家镇畜牧站站长樊明安介绍，目前，“剑门红鸡”核心育种场和扩繁场正在加紧建设，建成后预计年均可提供鸡苗400万羽，实现剑门关土鸡“真土”“优土”的品质坚守。

　　标准体系的构建让品质管控有章可循。该县严格执行《剑门关土鸡生产技术规程》，让土鸡成本更省、品质更优、风味更佳。同时，全县推行社会化服务和产地溯源制度，从鸡苗培育到成品销售的每一个环节都有据可查，让消费者吃得放心。在龙头企业培育方面，该县已引进国家级龙头企业1家，培育多家养殖公司、专业合作社、家庭农场，组建起全县土鸡产业联盟和土鸡协会，形成了抱团发展的产业集群效应。

　　产业要发展，政策是关键。剑阁县把剑门关土鸡产业作为乡村振兴的支柱产业来抓，用“十个一”推进机制为产业发展保驾护航。

　　县委主要领导精心谋划部署，建立起“一个专班统筹、一个机构专抓、一本规划布局、一套全链图谱、一套扶持政策、一张适养地图、一套标准体系、一个科研平台、一本投资指南、一个产业联盟”的全方位工作体系，让产业发展思路清、方向明、步子稳。

　　真金白银的政策扶持为产业发展注入强劲动力。该县先后出台多项措施，从养殖补贴、基地建设、加工升级、品牌推广等多个环节给予精准支持。2025 年以来,县肉牛羊与土鸡产业专班通过“四新一盘活”工作机制，新洽谈项目40个，新签约11个、总投资6.244亿元，新开工14个、总投资1.7408亿元，新竣工12个、总投资1.5101亿元。一批大项目、好项目的落地投产，为产业高质量发展增添了新动能。

　　便利的交通让投资者纷至沓来。剑阁县地处川陕甘结合部，是连接关中平原和成都平原的交通枢纽，西成高铁每日41趟次停靠剑门关站，还有G5京昆高速公路、成万高速公路。同时，离剑阁县不远的广元港，嘉陵江千吨级轮船可直达长三角，广元盘龙机场20条航线连通北上广深，昔日“蜀道难”已变身今日“水陆空”立体交通网。

　　更具吸引力的是，这里拥有充足的要素保障：年产近50万吨的玉米等粮食，为养殖提供了低价本地原粮；比发达地区低30%左右的用工成本，2.6万处水利设施，每度0.5元的农业生产用电和每立方3.5元的工业用气，让企业生产经营成本大幅降低，成为投资兴业的热土。

　　全链条布局让产业发展后劲十足。在剑阁县经济开发区，铁骑力士集团旗下的剑门优食谷食品有限公司作为重点产业链“链主”企业，正引领着加工环节的升级突破，已推出剑门九味鸡、酱香蝴蝶鸡、风味凤爪等20余款产品，并与国宴川菜代表性传承人邱克洪达成战略合作，聘任其为“剑门九味鸡首席风味大师”，让产品知名度更上一层楼。

　　同时，剑阁县积极对接招引双汇、中安信等龙头企业布局家禽屠宰分割产业，让“养殖—屠宰—加工”的产业链条更加完善。

　　科研平台的搭建为产业发展提供智力支撑。剑阁县与四川省畜牧科学PG电子玩法介绍研究院等科研院所深度合作，建立起集品种培育、技术研发、成果转化于一体的科研合作平台，除了成功培育“剑门红鸡”，还在绿色养殖技术、疫病防控、产品深加工等方面取得多项突破。

　　目前，全县土鸡产业已拥有实用性专利5项，8家企业产品取得有机认证，3家产品被评为省优质农产品，科技赋能让剑门关土鸡的品质优势更加凸显。

　　“以前在家种地，一年忙到头也挣不了几个钱，现在跟着养殖企业养土鸡，不仅有技术指导，还能保底收购，日子越过越幸福。”村民们的心声是剑门关土鸡产业发展的真实写照。樊明安说，最核心的目标就是让农民增收、农村繁荣，通过创新利益联结机制，让越来越多的群众搭上产业发展的“致富快车”。

　　数据见证成效：2024年全县出栏土鸡1024.07万只，禽蛋产量1.3万吨，实现综合产值18亿元；2025年前三季度，出栏剑门关土鸡733.29万只，禽蛋产量1.23万吨。

　　截至目前，全县已建成土鸡养殖圈舍约55万平方米，拥有4个土鸡产业园、27个育雏场、3个屠宰场、2个加工厂、10个品鉴店、25个直营配送店，11家公司、28家专合社、148家家庭农场、2家联合社共同参与土鸡产业发展，形成了全链条覆盖格局。

　　在养殖环节，“企业+合作社+农户”“订单认养”“企业代养”等多种模式并行，旺丛农业、蜀道源农业等企业通过这种模式，已带动数千户农户养殖土鸡，让山林变成了“聚宝盆”。

　　“我们为农户提供鸡苗、饲料、技术指导等全方位服务，农户负责日常养殖，产品由公司保底收购，有效降低了农户的养殖风险。”万国东说道。

　　屠宰、分割、产品研发、包装、销售……每个环节都有当地群众忙碌的身影。加工环节的升级让土鸡附加值大幅提升，创造了更多工作岗位，成为稳就业、促增收的重要支撑。

　　“家人们，来看一看，正宗的土鸡哦……”在姚家镇元宝村，直播小屋成了松林间的“新风景”，主播通过网络向全国网友介绍土鸡的生长环境和烹饪方法，1小时就卖出140余只。

　　销售渠道的拓宽让土鸡走向更广阔的市场。剑阁县聚焦“广供成都”“广供杭州”，将其作为省内对口帮扶及东西部协作的重要实践，累计PG电子玩法介绍开展线场次，与成都栀亦电子商务、浙江天顺等10余家公司签约合作金额达2000余万元。线下直营店、品鉴店与线上电商平台相结合，让剑门关土鸡不仅走进了成都、杭州等大城市的商超货架，更被端上了全国消费者的餐桌。

　　产业融合发展让乡村振兴更有底气。剑阁县将土鸡产业与乡村旅游、文化传承相结合，打造“剑门九味鸡”等特色餐饮品牌，在剑门关景区周边开设土鸡品鉴店，让游客在领略雄关风光的同时，品尝地道土鸡美味。同时，依托拥有200多年历史的“骡马会”这一川北地区久负盛名的农畜产品交易会，搭建土鸡产品展示展销平台，让传统民俗与现代产业相得益彰。

　　从山林间的土鸡养殖场，到园区里的加工车间，再到市外的直营店，一幅“金鸡报晓、富民兴县”的生动画卷正在绘就。

　　展望未来，剑阁县将继续坚持以土鸡为特色，蛋鸡、肉鸡“1+2”协同发展思路，按照“十个一”工作体系，在品种推广、基地建设、品质把控、精深加工、优质优价等方面持续发力，让从剑门雄关飞出的“金鸡”，唱响更嘹亮的乡村振兴之歌。返回搜狐，查看更多