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　　摘要:利用响应面分析法,研究蔗糖、牛肉膏和p值对虫草生长生物量的影响。结果表明:营养源的种类和浓度对虫草荫生物量

　　有很大的影响,在所选用PG电子中奖秘籍的蔗糖、葡萄糖、柠檬酸铵、淀粉和牛肉膏、蛋白胨、硫酸铵七种营养源中,蔗糖和牛肉膏最利于虫草蘭的生

　　长,浓度以2%左右为宜:当蔗糖的浓度为2.74%、牛肉膏浓度为1.86%、pH值为7.37时,虫草菌C.FCCS124的生物量为10.2gL。响应面

　　试验的方差分析表明:一次项对响应值的影响很显著,其次为平方项,而交互项影响较为微弱

　　虫草是名贵中药材,为传统的滋补强壮药。虫草菌经过液体培养后得到大量的菌丝生物体,可添加到蔬菜

　　作者简介:周广(1957-),辽宁大连人,副教授,研究方向为微生物技术与产业化研究

　　[7杨志敏,蒋立科.生物化学い北京:高等教育出版社,2005:163164.

　　12]陈乃富.蕨菜多酚氧化酶的酶学性质[η.云南植物研究,2003,25(6)

　　]李基洪.饮料和冷饮生产技术260问DMJ北京:轻工业出版社,1993:

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